以手指在螢幕上繪製您希望在萃取過程中變化的壓力曲線；或直接選用隨機附贈的壓力預設檔，這些預設檔重現了歷史上頂級專業咖啡機的表現；亦可在萃取過程中，以手指觸控即時控制器即時調整壓力。

於萃取過程中動態調節水溫。根據我們的研究，經典義大利專業咖啡機在萃取時即會自動調節水溫。您既可模擬此特性，亦可選擇維持恆定水溫——完全由您決定。

以手指在螢幕上繪製您期望的咖啡粉餅出水流量曲線；系統將自動調節壓力以維持您設定的流量。相較於傳統壓力預設，此功能提供更優越的萃取控制能力，並能實現更高的咖啡萃取率。

絕大多數咖啡機僅顯示水泵壓力，此數據並不具實用價值。真正關鍵的是咖啡粉餅處的壓力，而我們正是少數能提供此關鍵數據的咖啡機之一。此資訊對提升您的佈粉技巧至關重要。

本機蒸汽溫度可達160°C（320°F），遠超傳統咖啡機最高128°C（260°F）的限制。單位質量水所蘊含的能量更高，因此可用更少水量完成加熱，大幅減少牛奶稀釋程度，從而提升風味表現。

本機感測器可自動偵測咖啡粉餅是否已完全飽和水分，並於此時自動啟動萃取程序。傳統做法則需咖啡師目視觀察首滴萃取液出現的時機。

當達到您設定的水量時，濃縮咖啡萃取將自動停止。每次萃取過程中，總注水量皆即時顯示於螢幕上。此功能使杯中液體體積輕鬆重現，無需手動中止萃取。

您可指定本機在萃取過程中以「流量」或「壓力」為優先考量。舉例而言，若水流速度過快，系統將自動降低壓力；反之亦然。

突破傳統9巴的水壓，探索更幼細咖啡粉的萃取率。

此為Slayer®率先開發的選配技術，採用低壓、長達60秒的極緩慢預浸程序。專家認為此萃取方式最能彰顯淺焙咖啡豆的潛能。

即時、靈活的水溫控制。可精準萃取非咖啡類芳香物質，例如茶葉、柑橘皮、可可碎粒等。

即時記錄並圖形化呈現流量、溫度與壓力數據。您可將最滿意的一次萃取表現儲存為「最愛」參考，並於後續萃取畫面下方疊加顯示，以便直觀比對當前萃取是否接近您的「最愛」表現。

本機內建多種預設檔，可模擬經典槓桿式咖啡機的操作特性，以及La Marzocco™、Nuova Simonelli™、Synesso®與Slayer®等知名品牌咖啡機所呈現的標誌性風味特徵。隨機附贈三十種預設檔，只需單指輕點，即可縱覽濃縮咖啡發展史。

本機平板軟體與API均採開放原始碼設計，讓社群能共同拓展本機功能。即使您非技術背景，亦能受益於自由軟體社群所開發的各類工具。Decent社群成員已開發並分享多款個人化介面風格（skin）。

本機重量輕巧，極適合餐飲外場作業。隨機附贈符合機身尺寸、內襯緩衝材質並配備滾輪的專用行李箱。學到更多

本機無需搭配平板即可獨立運作，僅需按壓沖煮頭控制器上的按鈕即可啟動。未連接平板時，DE1將執行預設濃縮咖啡配方；搭配平板應用程式後，DE1則可編程執行無數種不同配方，並即時提供關於萃取品質的視覺回饋。

除Decent Espresso官方應用程式外，Android與iPhone平台亦有第三方開發之DE1濃縮咖啡機控制應用程式。您可於Android與Apple App Store，或網頁端搜尋取得。

可將藍牙電子秤連接至本機應用程式，實現依目標重量自動停止萃取，並即時顯示咖啡流入杯中的流速。我們的Half Decent 咖啡秤是唯一經官方保證兼容的電子秤。其他電子秤（如Atomax Skale 2、Acaia Pearl、Acaia Lunar、Felicita arc、Hiroia Jimmy、Bookoo）則由志願者社群成員非正式支援，其相容性可能良好，亦可能存在不穩定狀況。

一款令專業咖啡師樂於置於家中使用的咖啡機。具備極其穩定的溫度控制、壓力預設功能，以及由獲獎咖啡師親自撰寫的預設配方，助您輕鬆起步。

沿襲經典設計，全金屬外殼，接水盤和儲水缸均採用高溫食品級陶瓷。咖啡粉碗的小孔全部採取顯微鏡精準開孔並刻上了衡量度。

快速升溫：全程不超過五分鐘。我們的水溫混合技術確保溫度變化精準且即時。連續萃取多杯濃縮咖啡無需停頓。萃取結束後，立即提供源源不絕的高溫蒸汽。

螢幕即時顯示溫度、壓力與水流量。濃縮咖啡經由無底咖啡手柄可視化流出，協助您快速發現問題並精進萃取技巧。

多數家用咖啡機採用塑膠水箱；本機水箱則採用食品級釉面陶瓷製成。無雙酚A（BPA）毒性疑慮，且水路中不含鋁材。

所有可拆卸部件均可放入洗碗機清洗，材質均為金屬或釉面陶瓷。金屬機殼耐受日常清潔，且不像塑膠材質般對常見清潔劑產生排斥反應。

完全由隨機附贈的觸控螢幕平板控制。操作極其簡單：點擊即可萃取濃縮咖啡，點擊即可打奶，點擊即可調整萃取溫度，或選擇由競賽級咖啡師為您精心設計的壓力預設檔。

我們的網站與開放原始碼工具構成完整生態系統，提供額外功能，例如眾包彙整熱門咖啡品牌的最佳設定、優化咖啡因攝取量、教學模式等。

我們遵守所有銷售地區的當地法律與法規。此舉可能增加營運成本。因此，本機在歐盟、英國、澳洲與加拿大之售價較高15%。在許多國家，我們已設立本地維修中心，避免海關問題，確保您的咖啡機無需出境即可完成維修。本機定價基準為新機型發布時的美元價格，匯率波動可能導致實際售價上漲或下跌。

Decent CAD 圖則可免費下載。您可藉此規劃夢想廚房或咖啡館、為咖啡機選配配件，或未來維修時作為參考依據。

Onshape： DE1PRO DE1XL Bengle

STEP 檔案： DE1PRO DE1XL Bengle

溫度控制穩定精準，誤差範圍始終維持在±1°C內。專業咖啡機溫度漂移幅度常達3°C，而家用咖啡機誤差通常高達10°C。此為高端濃縮咖啡品質最重要的決定因素。

可輕鬆設定濃縮咖啡萃取壓力範圍為0至9.5巴。經典濃縮咖啡約為9巴，但近期趨勢傾向較低壓力，例如8.4巴，甚至低至6巴。本機壓力控制精準度平均達目標壓力值的1%。

任意選擇您想要的壓力來萃取咖啡，這是連世界冠級軍咖啡師也會使用的萃取咖啡技巧，但這項技術從來沒有運用在家用咖啡機上。

選擇可模擬知名經典濃縮咖啡機溫度與壓力特性的萃取配方。重現手動槓桿式咖啡機、La Marzocco™與Slayer®濃縮咖啡機所呈現的風味。

直觀的平板觸控螢幕介面，讓製作優質濃縮咖啡變得如同按鈕操作般簡單。提供逾二十種平板介面風格供您選擇：僅顯示您所需的功能。

可自由設定熱水溫度與出水時間。每次都能以相同方式沖泡出更燙的美式咖啡，亦適用於沖泡精緻茶飲。

絕大多數咖啡機僅顯示水泵壓力。真正關鍵的是咖啡粉餅處的壓力，而我們的咖啡機正是如此呈現。

本機提供兩種電壓規格，相容全球各類電壓與插頭，並通過UL與CE安全認證。本機可承受100V至130V，或200V至250V電壓範圍。所有機型均支援50Hz與60Hz電源頻率。關於美國240V的影片。

只需簡單設置，咖啡機就能按您的設置時間內自動停止萃取。

本機平板軟體與API均採開放原始碼設計，讓社群能共同拓展本機功能。即使您非技術背景，亦能受益於自由軟體社群所開發的各類工具。

HDMI 輸出和 Chromecast 支援意味著您可以向客戶展示製作濃縮咖啡背後的高科技。

承載咖啡粉的穿孔金屬粉碗，竟是製作濃縮咖啡中極其關鍵的組件。學到更多

前置按壓式開關，可直觀地將機器切換至低功耗待機狀態。學到更多